Le Refuge
Ouvert en 1964, Le Refuge propose une cuisine authentique et des produits locaux de saison toute l’année avec une carte évolutive.
Le propriétaire des lieux Laurent Piombo met un point d’honneur à travailler avec des producteurs passionnés et des pêcheurs traditionnels, pour le plus grand plaisir de vos papilles…
Connu pour sa superbe terrasse offrant une vue idyllique sur la baie de Gigaro, l’établissement vient d’ouvrir en plus un rooftop baptisé « Le Plein Ciel ».
Cette nouvelle table propose un menu gastronomique en six étapes avec des produits issus du circuit court (légumes bio du Jardin de la Piboule à Grimaud, poissons sauvages de ligne de Méditerranée, viandes d’exception, truffes tuber aestivumm du Var…).
Horaires
Le Plein Ciel: ouvert le soir du jeudi au dimanche pendant la période estivale.
Le Refuge: ouvert tous les jours midi et soir jusqu’à fin octobre.
Lien entre Restaurants et Le Château de Chausse
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