MONACO 2026

L’ÉLÉGANCE EN MOUVEMENT

MONACO

L’ÉLÉGANCE EN MOUVEMENT

Accrochée entre ciel et Méditerranée, la Principauté de Monaco continue de redéfinir le luxe mondial sans jamais renier son héritage. En 2025–2026, elle ne se contente plus d’être une vitrine du prestige : elle devient un laboratoire vivant de l’exclusivité contemporaine.

Au coeur de Monte-Carlo, symbole absolu du raffinement, une nouvelle ère s’installe. Le groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer poursuit la transformation de ses établissements mythiques, avec notamment l’ouverture annoncée de nouveaux espaces ultra-exclusifs comme le Bar Gustave, niché sous la verrière historique de l’Hôtel Hermitage. L’objectif est clair : réinventer l’expérience palace en y injectant une modernité subtile, entre art de vivre Belle Époque et design contemporain.

Cette dynamique s’étend également au paysage immobilier, où chaque projet dépasse la simple construction pour devenir une signature architecturale. La transformation des terrasses du Casino illustre cette ambition : un ensemble d’exception mêlant résidences, haute couture et hôtellerie de prestige, pensé comme un nouveau repère du luxe mondial.

Monaco ne se limite plus à son territoire. Son savoir-faire et son identité s’exportent à travers des concepts hôteliers et des collaborations internationales, de Courchevel aux destinations les plus confidentielles. Une influence qui dépasse désormais les frontières de la Principauté.

Entre innovations architecturales, gastronomie repensée et expériences toujours plus personnalisées, Monaco affirme une ligne claire : le luxe n’y est jamais figé. Il se transforme en permanence, porté par une quête d’excellence qui attire ceux pour qui le lieu importe autant que l’expérience qu’il incarne.

OÙ MANGER

À MONACO & BEAUSOLEIL

DU BON PLAN AUX TABLES D’EXCEPTION, SUIVEZ NOS SUGGESTIONS !

Textes : Isabelle Dert

Côté Monaco, à midi on choisit les étales et tables de la halle gourmande du Marché de la Codamine, parfait pour se régaler de savoureuses spécialités monégasques : socca, barbagiuan, pissaladière, poisson frais ou encore les pâtes du fournisseur breveté du Prince. Pour manger face au port, on se dirige vers Fontvieille : Les Perles de Monte Carlo avec ses poissons ultra frais, et La Salière pour sa cuisine italienne et les glaces artisanales crémeuses de La Gelateria del Porto. Sur la plage du Larvotto, on déjeune les pieds dans le sable avec vue imprenable à La Note Bleue. Quatre adresses où la cuisine italienne régale : Polpetta, une institution incontournable à la solide réputation, tout comme l’emblématique Pasticceria Cova Montenapoleone, Mozza Zeffirino 1939 et Giacomo en bord de plage. Pour les amoureux de la cuisine japonaise, Yoshi est une expérience gastronomique inoubliable.

Pour un café ou grignoter la terrasse du Musée Océanographique à la vue spectaculaire ou l’incontournable Café de Paris.

Enfin, pour une expérience plus rare, Monaco abrite des tables d’exception. Le Blue Bay 2* offre une cuisine métissée spectaculaire signée Marcel Ravin, entre Caraïbes et Méditerranée. Plus historique, Le Louis XV – Alain Ducasse 3* à l’Hôtel de Paris demeure l’une des institutions gastronomiques majeures d’Europe, célébrant la Riviera dans un cadre mythique. Enfin, Le Grill 1*, perché au dernier étage du même palace, séduit par sa vue panoramique sur la Méditerranée et son élégance intemporelle, entre cuisine de haute volée et horizon infini.

Le Blue Bay

Louis XV

Le Grill

À Beausoleil, O Cantinho Da Saudade séduit avec sa cuisine portugaise généreuse, Combo régale à l’heure du brunch. Direction le marché couvert au Comptoir du Marché pour son brunch à toute heure sous la verrière Gustave Eiffel. Coup de coeur pour les glaces italiennes authentiques et biscuits de Gelatorino où tout est délicieux !

GENTLEMEN DRIVERS

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